Amélioration de la nutrition et éducation à la santé

À Salavan, le projet d’amélioration de la nutrition s’attaque aux causes profondes de la malnutrition infantile. En combinant nutrition, agriculture, santé et accès à l’eau, il vise à améliorer durablement le bien-être des familles et l’avenir des jeunes enfants.

Un défi majeur pour les enfants de moins de cinq ans

Dans la province de Salavan, la malnutrition infantile reste un défi majeur, en particulier pour les enfants de moins de cinq ans. L’insécurité alimentaire, le manque de diversité nutritionnelle et des pratiques d’hygiène inadaptées fragilisent durablement la santé des familles.

C’est pour répondre à ces enjeux que ce projet a été lancé en octobre 2025. Son objectif est d’améliorer durablement la nutrition des enfants et des familles dans neuf villages ruraux du district de Lao Ngam, en agissant à la fois sur les pratiques alimentaires, la production locale et l’accès à l’eau et à l’assainissement.

Une approche globale pour lutter contre la malnutrition

Le projet adopte une approche globale, combinant sensibilisation à l’allaitement et à l’alimentation infantile, ateliers culinaires, développement de jardins familiaux et d’activités d’élevage, ainsi que le renforcement des services de santé et des compétences des villageois volontaires de santé.

Une phase de préparation essentielle

L’année 2025 a été consacrée à la phase de préparation : coordination avec les partenaires locaux, recrutement des équipes et planification des activités. Cette étape a permis de poser des bases solides pour la mise en œuvre du projet, qui a débuté concrètement en janvier 2026 et qui devrait s’étendre jusqu’à l’automne 2028.

Un premier jalon important a été atteint avec la formation de deux médecins pédiatres à la gestion du diabète chez l’enfant et au conseil en nutrition, contribuant à renforcer les compétences du système de santé local.

Un ancrage durable dans les communautés

Le projet s’appuie sur des partenariats étroits avec les autorités locales et les structures de santé garantissant un ancrage durable dans les communautés.

À terme, les résultats attendus sont une amélioration de l’état nutritionnel des enfants, des changements durables dans les pratiques des familles et une plus grande autonomie des villages. L’ambition est de faire émerger des communautés capables de prendre en charge leur propre développement, et de créer un modèle reproductible à l’échelle de la province.

Nombre de bénéficiaires prévisionnel

• 4 800 personnes
• 520 enfants de moins de 5 ans (dont 40 souffrant de malnutrition sévère)
• 900 ménages